Jag håller nu på att göra nyttiga jordgubbspannkakor, utvecklat och lite ändrat från receptet med banan. Så jag har uppdaterat det till er så här kommer det och lite bilder på pannkakorna:

 

Recept till Jordgubbspannkakor:

Du behöver:
för 6 portioner (ca 10 pannkakor)
5ägg
12dl mjöl
6dl Mjölk
2 tsk salt
500g Jordgubbar, frysta


Gör såhär:
1. Blanda ägg och mjöl samt mjölk till en jämn och fin smet, kan hälla i lite mjölk för att göra det lättare att få upp alla klumpar. När du gjort detta så lägg i de mosade jordgubbarna (som du tinat innan) och blanda ihop allt till en fin smet.
2. Lägg nu i lite salt som ska vara i. Vispa till en fin och jämn smet, stek sedan pannkakorna i en stekpanna med smör, på ungefär 4-5grader.
Du kan servera med vad du vill, men tips är en klick honung eller lite upptinade bär.

Ha en fin fredag, hoppas ni testar receptet! Puss